L\'Apprenti Ecolo

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Boco: un bon petit restau bio!

Boco c'est pour moi une bonne découverte!

Le concept: des plats frais que l'on choisit dans une vitrine. C'est une sorte de snack, mais la différence c'est que les plats sont réalisés à partir de produits issus de l'agriculture biologique et ont été élaborés par des grands chefs. On trouve donc des plats originaux, raffinés, équilibrés (boeuf braisé, parmentier de sanglier, purée châtaigne et céleri...). Le tout présenté dans des bocaux (les bocaux ne sont ici que décoratifs).

 

 

C'est bon, original et différent, prix un peu élevé (formule à 15€ le midi, il faut compter + 20€ le soir) pour le côté "snack" mais justifié par la qualité.

 

Il existe 3 restaurants sur Paris. A celui d'Opéra qu'on a testé, les serveuses étaient à l'écoute et disponibles, la salle agréable!

Si vous avez envie de tester quelque chose d'un peu différent, allez y : leur site. Et bon appétit!

 



19/03/2013
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